Cel mai Bun Cutit de Bucatarie in 2023

Tot ceea ce se întâmplă in bucătărie se numește artă, artă culinară. Fie că te pricepi la gătit sau doar iți place să experimentezi, ca în orice domeniu, ai nevoie de instrumente care să facă diferența, iar cuțitele se spune că sunt cele mai importante elemente pentru fiecare bucătărie.

Indiferent dacă gătitul este printre pasiunile tale sau nu, bucătăria ta are nevoie de cuțite, fiind cele mai des folosite instrumente. Un cuțit ascuțit corespunzător, cu o greutate ideală și o formă corectă, iți va asigura reușita ca bucătar amator sau experimentat, in funcție de caz.

Cu siguranță in orice bucătărie există un spațiu de depozitare al tacâmurilor, acolo unde găsim pe lângă furculițe și lingurițe și vestitele cuțite, plus alte ustensile. Este foarte important ca măcar unul dintre cuțitele pe care le avem in casă, să fie calitativ și util, astfel ne vom asigura că avem preparatele delicioase și aspectuoase.

Poate situația actuală te-a adus mai des in bucătărie, ne mai având posibilitatea de a mânca la restaurant sau in oraș cu prietenii, așa ai ajuns căutând detalii despre cum arată cel mai bun cuțit de bucătărie. Bine ai venit! In acest articol vei afla cele mai importante detalii pe care trebuie să le ai in vedere atunci când achiziționezi cuțitele de bucătărie, dar și câteva ponturi cu produse care merită cumpărate. Am creat un top al celor mai utile instrumente de acest tip, astfel încât să vă ajute să vă faceți upgrade la sertarul cu tacâmuri.

Recomandarile noastre pentru cel mai bun cuțit de bucătărie

Cuțit de bucătărie santoku profesional MRK PRESTIGE din otel german

Acest cuțit de bucătărie este unul profesional, cu un design elegant și minimalist, este fabricat din oțel inoxidabil german de înaltă calitate și oferă o mulțime de beneficii in arta gătitului. Lama este de o calitate superioară, aceasta păstrându-și claritatea mult timp, iar mânerul este unul solid și calitativ dintr-un lemn perfect lucratt.

Chiar si după nenumărate spălări și curățări, acesta își păstrează aspectul intact, fără să ruginească sau să se deterioreze.

Cuțitul de bucătărie MRK PRESTIGE este foarte ușor, in ciuda faptului că pare foarte solid, astfel va fi foarte confortabil pentru mâinile voastre și va face ca totul să pară floare la ureche. Vine ambalat intr-o cutie foarte elegantă și poate fi un cadou perfect pentru un pasionat al artei culinare.
Vă ajută să feliați uniform tot ce aveți nevoie pentru mâncăruri, datorită lamei puternice, realizată din oțel inoxidabil german. De la legume, la fructe și până la carne, acest cuțit va reuși să felieze fără prea mare efort, iar totul va fi perfect.

Specificații:

• Lățime lamă: 42 mm
• Material: Oțel
• Material mâner: Lemn Pakka
• Culoare: Argintiu Maro
• Număr bucăți/set: 1
• Lungime: 37 cm
• Lungime lamă: 17 cm
• Grosime lamă: 2 mm
• Greutate: 0.503 Kg

Motive să cumperi:

• Materiale calitative
• Feliază rapid și cu ușurință
• Ușor de curățat, fără să rămână pătat

Motive să eviți:

• Este greu

Set cuțite de bucătărie Heinner Nature, 6 piese

Orice bucătar are nevoie de un cuțit care să dea randament și să îl ajute să prepare cele mai delicioase mâncăruri, însă un set cu mai multe cuțite ii poate aduce beneficii înzecit. Setul de cuțite de bucătărie Heinner Nature, este format din cuțite cu design modern – contemporan, care se potrivesc in decorurile actuale.

Mânerul este fabricat din polipropilenă și oferă control și confort in timpul manevrării și a tăierii, iar lama este foarte fină și foarte eficientă. Setul de cuțite este ideal, își face treaba excelent și este forma din cuțitul bucătarului, cuțit pentru pâine, pentru dezosat, decojit și cuțit universal. Toate aceste instrumente vin așezate frumos intr-un suport cu același design.
După spălare cuțitele trebuie uscate sau șterse bine înainte de a fi introduse in suport, pentru a-și păstra cât mai mult aspectul și calitatea. Lamele este indicat să fie ascuțite de aproximativ 1-2 ori pe lună pentru a se ridica la nivelul așteptărilor.

Specificații:

• Material: Inox & Polipropilena
• Culoare: Argintiu
• Număr bucăți/set: 6
• Culoare mâner: Maro
• Conținut pachet: 5 x Cuțit și1 x Suport
• Lungime: 33.5 cm, 33 cm, 20 cm, 22 cm
• Lungime lamă: 20.32 cm, 23.32 cm, 8.89 cm, 12.7 cm
• Grosime lamă: 2.5 mm

Motive să cumperi:

• Greutate medie
• Lamele sunt foarte ascuțite și taie perfect
• Aspect excelent
• Un set complet, fără să mai ai nevoie de ceva in plus
• Se curăță foarte ușor

Motive să eviți:

• Vopseaua de pe mâner nu sunt calitativă

Set cuțite de bucătărie Kring Pretoria, 7 piese

Ce ar fi bucătăria fără cuțite? Cel mai probabil ne-ar fi foarte greu să facem orice preparat, pentru că in majoritatea cazurilor avem nevoie de un astfel de instrument. Fiecare bucătar are nevoie de cel puțin un cuțit bun, calitativ, însă cum ar fi să găsești varianta optimă pentru a avea un set de astfel de cuțite?

Acest set este ideal, pentru că iți va ușura munca considerabil, având in vedere că are toate tipurile de cuțite de care ai nevoie. Acestea sunt confecționate din oțel inoxidabil, ceea ce va face ca lama să fie foarte rezistentă și durabilă in timp.
Cuțitul bucătarului este cel mai important și versatil și cel care va fi folosit cel mai des pentru tocat, mărunțit sau feliat. Cuțitul pentru pâine are o lamă zimțată care facilitează tăierea pâinii indiferent de cât de crocantă este aceasta. Cuțitul utilitar este varianta mai mică a cuțitului bucătarului și prezintă aceleași caracteristici.

Un alt cuțit ce face parte din acest set este cuțitul pentru decojit, ce poate fi folosit la curățarea legumelor și fructelor. Cuțitul de feliere este un cuțit subțire, ce asigură tăierea fină. Cuțitul Santoku este bun la toate și îndeplinește cele trei acțiuni importante in bucătărie: tocare, mărunțire, feliere. Toate aceste cuțite sunt așezate frumos intr-un suport de lemn, ce se încadrează perfect in orice bucătărie.

Specificații:

• Material: Inox
• Culoare: Argintiu
• Număr bucăți/set: 7
• Culoare mâner: Negru
• Conținut pachet: 6 x Cuțit + 1 x Suport
• Lungime: 8.8 cm; 12.7 cm; 20.3 cm; 17.7 cm

Motive să cumperi:

• Foarte ascuțite
• Un set complet, fără să mai ai nevoie de ceva in plus
• Se curăță foarte ușor
• Aspect excelent

Motive să eviți:

• Materialul mânerului nu este foarte calitativ

Set cuțite de bucătărie Kring Berlin, 6 piese

Cuțitele de bucătărie Kring Berlin sunt ideale pentru bucătăria ta, indiferent dacă ești amator sau pasionat în ale gătitului. Așa cum v-am precizat deja, orice bucătărie trebuie echipată cu un cuțit de calitate, iar cei de la Kring ne propun încă un set complet de cuțite, care cu siguranță vor satisface orice nevoie.

Acestea sunt realizate din oțel inoxidabil, și oferă calitate garantată prin lamele ascuțite ce feliază foarte fin toate preparatele. Setul conține 6 piese, mai exact 5 cuțite și un suport.

Cuțitul bucătarului este unul dintre cele mai versatile cuțite, care te poate ajuta in orice situație, mai exact la: tocare, dezosare, mărunțire, feliere și tranșare. Cel pentru pâine are o lamă zimțată care taie chiar și cea mai crocantă pâine, lăsând feliile cu un aspect perfect. Cuțitul utilitar este versiunea mai mică a cuțitului bucătarului și poate fi folosit in la fel de multe acțiuni. Cuțitul pentru decojire permite decojirea rapidă a legumelor, fructelor și tuturor alimentelor cu coajă. Cuțitul pentru feliere este cel mai fin dintre toate, cu o lamă puternică. Suportul este confecționat dintr-un plastic maro, cu un design ce imită striațiile lemnului.

Specificații:

• Material: Inox
• Culoare: Argintiu
• Număr bucăți/set: 6
• Culoare mâner: Maro
• Conținut pachet: 5 x Cuțit + 1 x Suport
• Lungime: 8.8 cm; 12.7 cm; 20.3 cm

Motive să cumperi:

• Raport calitate-preț foarte bun
• Lamele sunt foarte ascuțite și taie perfect
• Oțelul inoxidabil este foarte calitativ și nu ruginește, indiferent de numărul de spălări și de gradul de uzură
• Este un set complet, care oferă tot ce e necesar pentru a-ți face treaba

Motive să eviți:

• Totul este foarte calitativ, însă materialul mânerului este ieftin

Cuțitul bucătarului Fiskars Functional Form cu teacă protectoare

Dacă sunteți in căutarea acelui cuțit despre care vă povesteam mai sus, cuțitul bun la toate, singurul cuțit calitativ din bucătăria voastră, ei bine, acesta este o variantă câștigătoare.

Cuțitul bucătarului Fiskars Functional Form este bun la toate, atât la mărunțire, tocare, feliere, tranșare cât și la dezosare. Acesta beneficiază de teacă protectoare , lama este realizată din oțel inoxidabil, iar mânerul este fabricat din polipropilenă.
Teaca protectoare este foarte utilă, căci vă ajută să vă bucurați cât mai mult timp de acest produs, să ii păstrați un timp îndelungat, calitatea. Lama este foarte ascuțită, astfel va face față oricărei provocări, fiind super rezistentă la coroziune.

Specificații:

• Material: Inox
• Material mâner: Polipropilenă
• Culoare: Gri
• Număr bucăți/set: 1
• Culoare mâner: Negru
• Conținut pachet: 1 x Cuțitul bucătarului + 1 x Teacă
• Lungime lamă: 20 cm

Motive să cumperi:

• Este un cuțit excelent, lama taie perfect și este foarte ascuțită
• Design-ul este unul minimalist, iar teaca protectoare este foarte utilă
• Raport calitate preț foarte bun
• Mâner ergonomic

Motive să eviți:

• Este destul de greu

Atunci când gătim pentru cei dragi, complimentele sunt nenumărate, gustul este apreciat însă nu doar la acest aspect se rezumă laudele. Pentru a realiza cea mai delicioasă mâncare este nevoie de cele mai bune instrumente. Cuțitele sunt acele accesorii indispensabile in bucătărie, însă există o multitudine de variante și s-ar putea să fim puțin induși in eroare din cauza unei oferte foarte mari la acest capitol, astfel pentru a identifica cel mai bun produs este indicat să urmărim câteva aspecte importante.

Topul pe care l-am realizat a fost creat după aceste caracteristici și după opinia publicului care deja le-a încercat, dar haideți să vedem câteva dintre regulile de bază, pe care trebuie să le avem in vedere atunci când alegem cuțitul ideal.

Tip si utilitate

Exista o multitudine de tipuri de cuțite, fiecare fiind destinat unei acțiuni, însă este foarte bine să ne documentăm înainte și să alegem fix ceea ce avem nevoie. Cuțitul bucătarului este cel mai adaptabil dintre toate, deci ar putea să realizeze cele mai multe dintre sarcini.

Ce este cuțitul bucătarului?

Dacă ar trebui să renunți intr-o zi la toate cuțitele din bucătărie, in favoarea unuia singur, acela este fix cuțitul bucătarului. După denumire ne dăm seama că este un cuțit indispensabil in bucătăria oricărui pasionat de gătit, acesta fiind bun la absolut toate acțiunile, fiind un instrument care permite tăierea, tocarea, mărunțirea, felierea și dezosarea tuturor alimentelor cu minim de efort.

Materialul și tipul lamei

Cea mai importantă componentă a cuțitului de bucătărie este lama, tocmai pentru că aceasta face treaba esențială, astfel este cel mai important aspect pe care trebuie să il avem in vedere atunci când căutăm cuțitul ideal.
Cuțitele din oțel inoxidabil sunt rezistente la coroziune, sunt dure și solide ceea ce vor face ca instrumentele să fie foarte durabile și rezistente. Cele japoneze sunt mult mai ascuțite, însă dacă le ascuțim constant, cele europene își fac treaba la fel de bine.

Mânerul cuțitului de bucătărie

După lamă, cel mai important aspect este mânerul, având in vedere că este mijlocul de legătură. Acesta trebuie să fie fabricat dintr-un material rezistent și foarte solid, însă trebuie să iți ofere și confortul necesar, fără să iți creeze dureri la nivelul mâinilor și a încheieturii. Acesta trebuie să iți ofere stabilitate și precizie, astfel încât lucrurile să pară cât mai simplu de efectuat. Bineînțeles că pe lângă material este foarte importantă grosimea și dimensiunea mânerului, căci un mâner gros ar putea fi foarte inconfortabil pentru o persoană cu mâinile mici și finuțe. Aceasta trebuie adaptată in funcție de mărimea mâinii și a încheieturii. La prima vedere, un cuțit cu un mâner ușor este mai simplu de utilizat și manevrat, însă lucrurile nu stau chiar așa, căci acesta nu va tăia cu preciziile alimentele greu de feliat.

Accesorii

Multe dintre cuțitele de pe piață se comercializează ca atare, însă există câteva care oferă accesorii foarte utile. Spre exemplu, husele de protecție care protejează calitatea cuțitului, păstrându-și forma și aspectul o perioadă îndelungată de timp. Alt accesoriu ar putea fi instrumentul de ascuțire, pe care oricum trebuie să îl cumperi, pentru ca acestea să felieze la cel mai bun nivel.

Întrebări frecvente

Care sunt cuțitele pe care trebuie să le avem in bucătărie?

Așa cum am precizat anterior, cuțitul bucătarului este una dintre cele mai bune variante. Este foarte util și versatil, realizând cele mai multe dintre sarcini.
Cuțitul măcelarului este un alt cuțit must have, mai ales în rândul iubitorilor și consumatorilor de carne. Acesta poate tăia și dezosa cu ușurință, orice tip de carne.
Cuțitul pentru pâine este de asemenea foarte util, având lamele zimțate, astfel va felia perfect orice tip de pâine, indiferent de crusta acesteia.

Cuțitele se pot spăla la mașina de spălat vase?

Dacă ne dorim ca acestea să își păstreze forma, calitatea și aspectul, indicat este să le spălăm de mână cu apă călduță și detergent de vase, căci temperaturile ridicate din mașina de spălat vase ar putea afecta lamele cuțitului și implicit nu vom mai avea parte de randament din partea acestuia.

Cum ascuți cuțitele?

Dacă ai achiziționat un cuțit, iar acesta nu este dotat cu accesoriu pentru ascuțit, iți poți achiziționa unul extra, pentru a putea beneficia cât mai mult de calitățile acestuia. Un cuțit care nu este ascuțit, devine nefolositor și in unele cazuri, poate să strice mai mult.

Lamele din oțel inoxidabil sau din ceramică?

Lamele din ceramică au devenit din ce in ce mai întâlnite pe piață și chiar dacă acestea sunt mai ușoare decât cele din oțel, după mai multe utilizări, când se mai tocesc, devin foarte greu de ascuțit. Pentru astfel de situații este necesară apelarea la un profesionist, astfel cele din oțel inoxidabil devin o variantă mai bună, mai accesibilă.
Lamele din oțel inoxidabil nu ruginesc, sunt rezistente la coroziune și sunt foarte solide și mult mai ușor de ascuțit. Acestea sunt
foarte durabile, păstrându-și calitatea și caracteristicile un timp îndelungat.

Cuțitele de bucătărie sunt „arma” secretă a oricărui bucătar, indiferent dacă este vorba despre unul amator, pasionat sau unul profesionist. Pentru pasionații de gătit nu vor exista niciodată destule cuțite, iar multitudinea de variante de pe piață ar putea fi un inamic in procesul de căutare, astfel am decis să realizăm acest articol cu toate informațiile de care aveți nevoie atunci când decideți să vă achiziționați un cuțit de bucătărie, sau poate chiar un set de cuțite. Dacă citiți aceste rânduri este dovada clară că v-am captat atenția, iar acum sunteți un adevărat guru in materie de cuțite de bucătărie, așa că nu vă rămâne decât să începeți cumpărăturile.