Va prezentam un desert foarte gustos, usor de preparat, care este gata in doar 20 de minute, fiind de asemenea probabil cel mai ieftin desert posibil pe care il puteti gati acasa.
Ingrediente:
- 1 plic praf de copt
- 500 grame de faina
- o lamaie
- un varf cutit de sare
- 600 grame de iaurt
- 50 grame de zahar
- 6 plicuri de zahar vanilat
- 1 litru de ulei
- 3 oua
Modul de preparare
Inainte cu cateva ore aducem faina la temperatura camerei, ba chiar o putem pregati cu o seara inainte, dupa care o vom cerne impreuna cu praful de copt.
Mixam iaurtul impreuna cu ouale, zaharul vanilat, zaharul normal si un strop de sare, dupa care adaugam zeama si coaja de la lamaie si incorporam faina.
Lasa la odihnit compozitia obtinuta, la rece, timp de 30 de minute, apoi luam cu lingura din ea si o scufundam in baie de ulei.
Trebuie sa avem mare grijca ca de fiecare data cand luam din compozitie sa trecem lingura prin ulei rece pentru a ne asigura ca se desprinde compozitia de pe ea, inainte sa fie din nou scufundata in baia de ulei incins.
Rumenim bine pe toate partile gogosile, dupa care le scoatem intr-o sita, sau pe prosoape absorbante, lasam sa se tempereze bine si le putem servi, fie pudrate cu zahar, fie cu dulceata, cu sos de vanilie sau cu iaurt.